扫一扫 手机服务更方便
游客保障
网站导航
目的地攻略 > 中国 > 福建 > 泉州 > 泉州美食
泉州旅游Quanzhou
 | 

千古遗风依然会在不经意间多次闪现,既古朴清雅又精致婉约,这就是东南亚文化之都——泉州。

想去0

去过0

厦门福利
  • 《339元 厦门荣誉-梵尔纳海洋主题餐厅 2大1小自助午餐》 美人鱼陪你共进午餐

    马上预定抢购价:¥339
  • 【比团购便宜 海鼎荟自助午晚餐 福利加推】周末圣诞春节情人节 三店通用 通通不加价 有效期到明年!

    马上预定抢购价:¥299
  • 【限时抢购】人均70+起 懒宅必备 不出门就能享受到的刺身&寿司外卖店-世蚝荟

    马上预定抢购价:¥198
泉州美食 更多 >
肉粽热度 4024

肉粽是泉州有名的小吃,油润不腻,光亮金黄,香甜可口,享誉海内外。用糯米淘浸加上猪...

面线糊热度 4011

在泉州当地非常流行的一种风味小吃。由细面线、番薯粉制作成,清而不浊,糊而不烂。面...

牛肉羹热度 3995

泉州的牛肉小吃,有非常悠久的历史,最出名的牛肉羹。牛肉煮羹,醇厚的牛肉香包含在汤...

深沪水丸热度 3984

深沪水丸又名鱼丸。其形状有圆状的、块状的或鱼形的。它具有色泽雪的白晶亮、下锅膨胀...

醋肉热度 3967

是一种油炸的醋腌瘦肉,外表金黄色,外酥里嫩,散发着醋香,是面线糊等美食的配料,也...

姜母鸭热度 3956

发源于泉州,“姜母鸭”可谓是美食中的药膳,尤其适合秋冬季进补,滋而不腻,温而不燥...

四果汤热度 3945

四果汤是福建漳州、泉州一带人们夏季消暑的重要饮品,不仅在街边摊贩那可以买到,很多...

泉州咸饭热度 3931

泉州的特色主食,种类繁多,有南瓜咸饭、萝卜咸饭、五花肉丁咸饭等。主料有小米,南瓜...

猪血汤热度 3913

泉州的十大名小吃之一,简简单单的一碗猪血汤熬制起来也有一定的学问哦。以大骨熬汤,...

肉燕热度 3896

又称为“太平燕”,有着“太平”、“平安”的象征,因此福州人逢年过节或是办喜事会点...

洪濑鸡爪热度 3884

产于福建省南安市洪濑镇的传统风味小吃,因洪濑镇卤味鸡爪而出名,所以简称为“洪濑鸡...

鱼卷热度 3872

是泉州的十大名小吃之一,主要原料是优质的鱼,以马鲛、鳗、鲨等最佳。入口柔润清脆,...

土笋冻热度 3860

土笋是野生于沿海江河入海处咸淡水交汇的滩涂上,学名叫做“星虫”的一种环节软体动物...

泉州卤鸭热度 3842

卤鸭算是最为广泛的小吃品种了,最能代表泉州特色的要数洪濑卤鸭。不论原料选择、卤料...

石狮甜果热度 3827

石狮甜果为年糕中的上品。相传明朝万历年间石狮已开始生产此种年糕。其主料有大冬糯米...

洪赖鸡爪热度 3811

这道小吃是泉州南安的特色,具体制作方法据说是秘密,绝对美味,皮特Q,味道除了咸,...

崇武鱼卷热度 3792

崇武鱼卷是福建闽南一带的一道名菜,正宗的崇武鱼卷的主原料选用这里盛产的优质鱼,以...

大虾米粉热度 3780

只有在惠安崇武才能享受到这种美味,煮不糊的闽南米粉,加上具有当地特色的鱼卷、萝卜...

晋江姜母鸭热度 3762

在泉州晋江有一样东西来到这不可不尝,那就是做法非常特别的姜母鸭。砂钵底部放满了厚...

石花膏热度 3752

石花膏在泉州有上百年历史,至今仍广受欢迎。石花膏采用生长于海底的天然植物石花草为...

面线糊配油条热度 3739

面线糊配油条是泉州的传统早餐之一。其主要原料是以蟹肉、虾等味美质鲜的海产品与大骨...

清真牛肉锅点热度 3721

清真牛肉锅点是泉州回民喜吃的一种小点。用精面粉糅作面坯,牛肉加姜剁成肉末作馅,包...

元宵丸热度 3703

元宵丸是泉州元宵节食品。主料以花生米、芝麻、白糖、冬瓜糖、葱头及果味作馅,在糯米...

泉州肉粽热度 3688

肉粽以香菇、虾米、芋头粒、栗子、猪肉(或鸡肉)、糯米 等为原料,拌上卤汤、葱头油,...

德化名酒热度 3675

“戴云牌”十全大补酒,人参状元酒和物质三鞭。以优质大米为原料,汲用闽中著名的戴云...

永春老醋热度 3665

永春老醋又名乌醋,为全国四大名醋之一。早在北宋初年,永春发间即开始酿造老醋,其酿...

泉州美食攻略