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千古遗风依然会在不经意间多次闪现,既古朴清雅又精致婉约,这就是东南亚文化之都——泉州。

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这个千万人曾造访的小岛,离厦门只需半小时

金门旅游  2019-07-11   作者:欣欣图库亚盆

  也许,你去了无数次厦门,却忽略了这个与她隔海相望的小岛。

  也许,你去了无数次台湾,却未曾踏足这个与众不同的岛外之岛。

  退潮时,厦门与她的最近距离仅1800米,坐轮船只需30分钟,是大陆到台湾最近的距离。

  这里有保留完好的闽南古厝,有中西风格相融合的建筑,也有美景和美食。

  和厦门一海之隔,生活安逸,与世无争,堪称人间乐土!

  她就是金门。

  金门有哪些好玩的?

  水头聚落

  金门有很多美丽的村庄,这其中要数水头聚落花园般的民居最有特色。来到水头聚落,远远就能看见得月楼那高高的小洋楼矗立在闽南式建筑群中。

  水头聚落充满了闽南古厝与异国洋楼,“有水头富,无水头厝”这句介绍水头的开场白,道出水头聚落中西合壁的建筑特色。

  著名的有黄氏宗族兴建的黄氏大宗祠、黄济古厝、顶界等闽南传统建筑,以及洋楼「得月楼」、「金水国小」。

  莒光楼

  莒光楼兴建于公元1952年,形式为模仿北京紫禁城角度,底下两层为基座,顶楼为塔楼,地势高可远眺四面,西北方邻莒光湖,东边微丰莲山,西方与厦门隔海相望,俯视可一览城镇全貌,莒光楼是为当时战争需要所建,可以说是战地精神的象征。

  金门人说“没到过莒光楼,别夸说到过金门”。

  如果天气好的话,站在莒光楼平台上,还能清晰地看见海对岸的环岛路

  金门国家公园

  金门国家公园是台湾地区第一座以维护历史文化资产、战役纪念为主,兼具自然资源保育的国家公园。1995年10月成立,面积3,780公顷,区内有水獭、水鸟、鳖、红树林等各种野生动植物,并有近代史中之重要战场如八二三炮战、古宁头战役等。

  中山纪念林

  中山纪念林最早是为了纪念中山先生而建立的。

  结果几十年过去了,当年种下的矮木变成了一片森林,中山纪念林也成为了金门县首个森林旅行区。

  翟山坑道

  翟山坑道是民国时期开挖的由陆地通往海面的坑道,耗时5年才完成,原先主要供登陆的小艇回转及运补人员、物资用,可容纳42艘小艇停舶;坑道分为坑道及水道两部份,主体是花岗岩石,由人工一凿一斧开凿而成,坑道外海浪澎湃,坑道内潮声势壮,是到金门绝不可错过的观光景点

  站在和当年岗楼里站岗的士兵所站的地方,看着同样的一片大海,倍感震撼。

  民俗文化村

  这里的建筑都是闽古建筑风格,格局整齐,红砖古厝用院墙围起了一家家的生活,一院一世界,一家一天地。

  在柔和温暖的阳光里,寻找在百年古厝里的聚落文化,走累了,喝一碗阿公豆花,吃一块蚵仔饼,日子过的云淡风轻!

  慈湖

  金门慈湖位于金门岛西北角,1969年由“金防部司令官”马安澜倡建,翌年完工,是座结合了国防与民生的重要水利工程,近古宁头附近,筑有长堤可防敌人军事登陆,堤长五百五十公尺,与海相通,因鱼虾丰富,假日常有游客到湖滨垂钓摸虾。

  慈堤宽广笔直,隔海与大陆厦门相望。

  夜宿百年古厝

  要感受金门的与众不同,最好在水头聚落百年古厝改建的民宿住上一夜。

  水头聚落有20多家民宿,选择其中一家,住上一晚,简直不要太美好。

  早晨醒来可以听到小鸟欢快的歌唱声,看到蝴蝶在花丛中飞来飞去,如果运气好的话,民宿的老板会亲自为你做一顿丰盛的早餐。

  去金门除了看风景,当然还要吃吃吃和买买买!!!

  众所周知,金门高粱酒牛肉无比鲜嫩美味,大块的牛肉配上清爽的汤头。高粱香肠、冰石头花、海蛎煎等当地特色美食,都是到金门必点的。

  金门老街上的小吃店古早味十足,没有豪华的装修,传统的店铺前,老老少少坐在小桌椅上吃着夜宵。要说起金门的美食,恐怕得列个长长的清单。

  蚵嗲内馅是高丽菜、蚵,置于特制的圆形铁器上,外裹面浆,放入油锅炸至金黄。食用时,佐以酱油膏、辣椒膏,是极受欢迎的闽南风味小吃。除了蚵嗲外,还有炸春卷、炸芝麻球、炸地瓜、炸芋头。

  金门的蚵仔面线汤头清爽,满满的一碗蚵仔,烂而不糊的面线口感鲜美而有层次,鲜香爽滑的广东粥搭配上脆脆的油条才是最地道的吃法。

  到金门,早餐一定要吃广东粥。听当地人讲,广东粥最早只有有钱人才能吃得到。经过熬煮,熬得不见米粒的白粥,加入大骨汤提味,再放入肉丸、猪肝、鮸鱼、肉条等配料,热腾腾地入口,再配一根油条,不管寒气、暑气,还是饥饿感全都会一扫而空。所以广东粥也成为了金门人待客礼仪的高规格食物之一。

  金门四面环海,又接近九龙江的出海口,海鲜的美味自然不用说了,最值得一提的是,这里吃到的海鲜种类和台湾其他地区很不相同,像石蚵、竹蛏、沙虫、梭子蟹,还有佛手和黄鱼等,不但物美,而且价廉,最最重要的是十分新鲜,而金门人又很善于去烹制海鲜,佐以丰富的蔬菜或馅料,很轻松就能做出一道道美味又有营养的金门海鲜大餐!

  当然,对于剁手族来说,这里还是购物的天堂!

  这个美丽的小岛上,不但有近乎原生态的乡村风光,各种各样好吃的美食,还可以买到非常多好东西,更有全亚洲最大的免税店。简直是吃货和剁手党的天堂!

  在金门走累了,喝一碗阿公豆花,吃一块蚵仔饼,买几包贡糖,拎上两瓶高梁酒,金门老百姓的日子过得淡定从容。

  如果要买特产或者伴手礼,面线、金门贡糖、牛肉干、高粱酒都是很好的选择。

  金门高粱

  金门最有名的「金门高梁」。高梁是当地金门人的种植产量最高的植物,因为当地的气温及水质,非常适合种植高梁,再加上把高梁制作成酒类,使得金门高梁闻名全国,进而带动金门的经济奇迹~

  金合利钢刀

  位于金城镇最有名的「金合利钢刀」,而钢刀也算是金门必买的伴手礼之一,因为以前战争的影响,所以炮弹满天飞,等战争结束后,当地居民把最坚硬的弹壳制作成钢刀,且非常耐用,以致在金门非常的有名。

  金门贡糖

  来金门没有买贡糖,就好像外国游客到台湾没有买凤梨酥一样,都有种不踏实的感觉。贡糖以花生和糖为原料,做法相传从明朝就已经由厦门糕饼师傅传入金门,加上这里盛产粒小味香的花生,生产出来的贡糖口味更佳,因此成为了知名茶点,广为流传。

  金门总能在每一次的旅行带来不一样的惊喜,欣姐亲自体验过,真是超喜欢这个地方,尤其是这个地方的人情味,和令人心动的物价以及不用担心产品质量的顾虑。

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