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泉州旅游Quanzhou
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千古遗风依然会在不经意间多次闪现,既古朴清雅又精致婉约,这就是东南亚文化之都——泉州。

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福建山海经--泉州自助行

泉州旅游  2004-01-25  来源:CTRIP 作者:太阳花
D3 泉州 睛转多云       蔡氏古民居钟楼开元寺-状元街-清静寺-美食泉酒的自助早餐品种挺多的,有白粥、咸粥、广式蒸点、馒头、面包、煎蛋等,还有米粉之类的小吃,厨师会当场为你做。早餐后,顺着酒店往前走,经过打锡街、九一街便来到文化宫。打锡街是位于文化宫和中山路之间的一条小街,非常繁华,20世纪初这儿聚集了很多专门制作和销售锡器的作坊,因此称之为打锡街。这条街虽短,但却有许多高档名牌服装店,还有许多金银首饰店,亮闪闪的。文化宫有9路车可到蔡氏古民居,坐到终点站官桥下,车程1小时,票价5.5元,到官桥后叫辆“摩的”载到古民居,车费3元,不然要走很长一段路。古民居的门票是15元,又在售票处购买一本介绍古民居的小册子,6元,内容还算详尽,可以一边参观一边对照了解。这儿的人都有养狗的习惯,有的拴着有的则放养,狗闻到我这生人的气味便狂吠不已,未拴着的便冲着我跑来,似要赶我走。我是个极怕狗的人,见状只能远远地离开,因此好几个宅子都没能看成。春节前是旅游淡季,整一上午,整个村子里就只有我一个游客。转了好一阵子,房屋太多,又太相似,都有些迷路了。正转到一户人家后门,看见一年轻女子在织着什么,我上前和她攀谈起来。原来她在为厂里加工些毛衣,她见我一人,建议我最好请个导游可以详细讲解古民居的风情,正合我意,巧得很那女孩便是导游,于是我便请她为我作导游。女孩姓洪,是蔡资深二儿子那一脉的,已是第6代,不过她是个蔡家的媳妇。蔡氏古民居建筑群主要是由蔡资深于清同治六年(1867年)开始建造,由300多名工人直到1911年才竣工,共建有宅第16座,多采用二进或三进五开间的布局,整个建筑群风貌古朴幽静,红墙碧瓦非常漂亮,随处可见的木雕、泥塑、砖雕、石雕,工艺精美,在完全靠人工雕刻的年代,那些工人们的手艺真是令人叹为观止。每座宅第的天井中都会种着含笑花和“十八学士”茶花,至今已有上百年的历史,依然花繁叶茂,而宅中厅壁上挂着的那些家训,或是讲述先贤的故事,或是一些意味深长的格言谚语,琅琅上口,便于记忆,“耐得清贫,留住清白;受得清苦,方能负重”、“兄弟同居忍便安,莫因毫末起争端,眼前生子又兄弟,留与儿孙作样看”等等,至今仍值得后人慢慢体味和学习。置身古民居中,仿佛钻进了迷宫般的“大观园”,纵长的长廊,幽深的庭院,精美的雕饰,严整排列的宅第,让我久久都看不够。中午,洪导邀请我在她家吃午饭,有点象油饭,里面有虾米、香菇、腊肉、胡萝卜、大葱等好多配料,饭粒粒饱满,很香很好吃,我吃了一大碗。洪导说,平时谁家添丁,便会煮上一大锅这样的饭分送给邻居品尝,分享快乐。真羡慕她们的生活,古朴,安定,简简单单,快快乐乐。
午饭后离开古民居,仍坐9路车返回市区,在中医院换乘2路车到钟楼下。钟楼位于中山路、西街、东街的交叉处,背后是开元寺的东西塔,这座建筑象亭又象楼,通体雪白,钟楼上有时钟显示时间,而下面还有红绿灯,听说这个钟走得非常准。顺着西街往前走便到开元寺,西街狭窄而店铺密集,那种中世纪的古意尚存,街上有座西洋建筑,有很漂亮的屋檐。开元寺门票10元,若要到寺内的海上交通博物馆还需另买票,2元。寺内有东西两座石塔,东塔曰镇国塔,西塔曰仁寿塔,始建于宋代,是我国最高、最大的一对石塔。在开元寺内的海上交通博物馆是旧馆,有条泉州湾1974年出土的13世纪建造的巨型宋代木帆船,船长24.2米,宽9.15米,距今千余年,至今还散发着一股淡淡的檀木清香,船是木船,却是最早的中国远洋船。出寺后便到附近的状元街,状元街位于东街右侧,全长仅为500米左右,是条步行街,有泉州特色的牌坊,还有两幅大型壁画——“子见老子”、“老子出关”,可惜街道上乱七八糟的,还停了许多小汽车。街内还有个元妙观。昨天因天晚未看到清静寺,今日乘天气尚早便赶紧去。清静寺位于涂门街,与关帝庙相邻,是我国现在最早、早古老的具有阿拉伯建筑风格的伊斯兰教寺,始建于北宋大中祥符二年(1009年),仿照叙利亚大马士革伊斯兰教礼拜堂的形式建造的。门楼非常壮观,典型的中世纪阿拉伯盛行的伊斯兰教尖拱寺门,底部是白花岗岩石,上部用辉绿岩石混砌而成,大门上额横嵌着一长方阿拉伯文的《古兰经》浮雕石刻。走出清静寺来到美食街用晚街,美食街是条街道的名字,不仅有泉州的特色小吃,还有许多外来菜系。我尝了泉州小吃面线糊、炒米粉,一共4元钱,吃饱吃好。面线糊是用虾、蚝、蛏、淡菜等海产品熬成汤再与面线一起煮成糊,煮时讲究火候,糊而不乱才是最高境界。另外面线糊里还可放些配料,我要的是醋肉,有人放猪血、大肠等。
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