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泉州旅游Quanzhou
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千古遗风依然会在不经意间多次闪现,既古朴清雅又精致婉约,这就是东南亚文化之都——泉州。

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泉州酒吧杂说

http://quanzhou.cncn.com  2008-12-03  泉州旅游网

    不知什么时候起,酒吧似乎已成了都市另类文化栖居的重要场所。朋友来了,要去看看泉州的酒吧,陪着他走在古城的大街上,却发现原来泉州也存在着规模不小的吧群落。

    在各种流行文化潮流中,恐怕已经没有人会否认吧文化是一种都市流行文化了。人们可能还依然记得影片《泰坦尼克号》中那些片断。两个在船头"飞翔"的人—杰克和露丝,在这之前去了邮轮最下层的酒吧。杰克拉着露丝的手。嘈杂混乱的人群与灯光、激情舞动的女人和透明的玻璃酒杯......露丝兴奋极了,她在这儿找到了自由的解脱、释放的快乐。在这里,我们看到了酒吧的最初形态和真实内涵—自由和放松。这也是吧文化的本质所在。 

    泉州城里的酒吧大体集中在状元街、后城旅游文化街以及涂门街后面的一些小街巷里等城市角落。提到酒吧,人们总是把它们和一种压抑、渲泄、混乱、嘈杂的感觉联系在一起的。事实上,酒吧也确实在制造着一种类似的氛围,昏暗的灯光、摇曳的烛光和低徊忧伤的歌声或激情喷泄的摇滚,以及男男女女的纵情喧哗等等,有些酒吧还配有吉他弹唱或其他表演。人们到了这里,褪去现实生活中种种压力和遇到的不快,通过喝酒、聊天、听音乐等方式寻求一种尽情的渲泄和解脱,以达到暂时的"自由和放松"。酒吧消费已经成了一种时尚休闲方式了。

    现在吧的种类也越来越多了,茶吧、酒吧、咖啡吧名称不同但各种饮品都兼而有之;界线也日趋模糊了,雅的、俗的、雅俗兼而有之;吧与吧之间的区别大概也就是吧所代表的具体文化品位和个性的差异了。然而令人遗憾的是,记者有意多走了几个酒吧,却发现不管是装修原始简陋的吧,或者是装修精致典雅的吧,特别是酒吧,但却基本貌异质同,喧嚣、嘈杂有余,休闲娱乐性不足,基本还停留在酒吧的原初状态。这些酒吧,还有着浓厚的泉州特色,泉州人爱打拼不仅体现在做生意上,也体现在酒桌上。因此,或雅或俗的酒吧往往都可以听到阵阵大声哟喝猜拳行酒令和搓麻将、掷股子的声音,酒吧与大排档之类的场所似乎无异。

    然而,也并非所有的酒吧都是如此,有些酒吧比较注重自己的特色。在状元街有一家音乐吧。里面装修也和其他酒吧一样原始、简陋,墙壁涂黑并让一些粗线条的简笔图画反阴,有点类似原始图腾,给人一种粗重压抑的感觉。然而该酒吧在固定的时段里提供吉他手进行吉他弹唱。身处其中,在一种压抑凝重的氛围里,倾听嗓音和金属撞击声的杂糅并用札啤来获得身心某种释放的"自由和放松",也算是一种比较有着自己表现形式的吧文化。在该酒吧,记者看到一群时尚女孩随意叫了一些饮料,靠着二楼的栏杆,合着吉他弹唱的节拍,微微地脑晃、手舞、足蹈。

    其实,酒吧原是西方对餐馆或旅店里卖酒处的称呼。最早的酒吧是辛勤劳作了一天的人们消遣、放松的场所。在那里,没有权贵,只有音乐、渲染、舞蹈、女人,当然,还有一杯接一杯的酒,人们从中寻找一种解脱和放松。酒吧独立出来之后,才成了各个阶层人们喝酒、聊天、听音乐、松弛神经的地方。然而酒吧并不是不需要个性与文化的一种休闲场所,而是伫立于主流文化的边缘,为夜幕下疲惫于生存竞争和压力的人们提供一个暂时"放松与自由"的归属空间。

    吧文化的本质内涵应该是代表某种主流趋向的,但它的表现形式又是边缘的、另类的,反时尚反潮流,却又很时尚很潮流的。然而,泉州的酒吧却似乎距此甚远,有待提升。